煮婦手札

法蘭西多士其實就是法式吐司啦！每次去香港都會好喜歡吃這樣的甜點但是其實他做法好簡單小朋友也很喜歡吃喔！ 我們家很常一次買很多個麵包＋吐司通常吐司最後都會滯銷然後拿去學校餵給魚吃 媽咪我靈機一動想到小時候也很喜歡吃的點心-法藍西多士準備小人的點心有時候快速也是很重要的當他們喊餓的時候可以咻咻咻三兩下就變出一道點心當小人兒心中的點心魔術師！（笑） 食譜：1.白土司六片（放2天的白吐司，可以吸入比較多的 […]

鮮奶酪一直都是我們家的甜點首選因為又香又濃好吃的外面一個至少都要賣40元以上今天來一個超級簡單的鮮奶酪教學成本大概110元 可以做大概11-12小杯左右 材料：1.牛奶350ml2.無糖鮮奶油250ml3.細砂糖30g4.吉利丁片4片5.蘭姆酒2cc final版 我覺得最好吃的比例（怕大家沒看到，我把它複製上來）1.牛奶320ml2.無糖鮮奶油280ml<=想要奶香味重一點，可以把鮮奶油比 […]

其實這週的計劃是做鬆餅的但是因為格子鬆餅機外借還沒回來鐵板鬆餅小人一直狂吃奶油 不捧場鬆餅虧我還做了這麼可愛的兔子我改變作戰計劃要做餅乾去了食品材料行 買了一堆本來不是我清單要買的東西馬上改變主意要做葡式蛋塔真的是計劃趕不上變化哩！ 不過我小小偷懶了一下買了現成的葡式蛋塔皮（先拿出來退冰20分鐘）不過我上網google了一下 蛋塔皮可以自己做如果附近沒有食品材料行可以買得到蛋塔皮也有另一個偷懶的方 […]

我的煮婦手札第一篇就獻給人氣頗高的地瓜球吧！看到孩子吃地瓜球開心的模樣就很想每天都做給她吃 所以～～～工作室幾乎每天都有地瓜球可以吃我才說這週是地瓜球週 哇哈哈哈誒。。。。妳們的媽媽一定都這樣你說什麼好吃 然後那道菜就會每天都出現在餐桌齁我也是一直調整食材的比例，很想做出理想中的口感跟妳們分享我地瓜球final版的配方 要上菜囉！材料：1.地瓜500g （不限品種，500g為已經削皮好的重量）2. […]

煮婦手札-前言幹嘛搞得跟寫書一樣，還要前言喔？好啦我就真的很想聊聊天嘛！就讓我打一下前言 好不好？ 過完年這段期間 比較清閒也幾乎每天晚餐都有開伙自從小人壹號開始上學之後，幫她準備下課後的點心也變成我的生活樂趣剛剛ＰＯ上粉絲頁 大家熱絡的要地瓜球的食譜讓我手癢開始想紀錄我的食譜日記了就從明天開始吧！從地瓜球開始我的煮婦手札第一篇吧！ 其實我從沒想過是個會下廚的女性平常只想穿漂漂 […]