❤煮婦手札-香濃卡士達醬食譜

之前分享過用煉乳卡士達醬
這次也是參考網路改用另一個方法
也是超級快速der
準備食材:
步驟一。
鮮奶200g,砂糖20g,香草莢1/2根
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步驟二。
雞蛋一顆(取出蛋黃),白砂糖25g
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步驟三。
50g牛奶+25g玉米粉攪拌
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將步驟二跟三一起攪拌
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攪拌完成
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接著緩緩倒入步驟一,要慢慢倒喲
避免鍋裡牛奶溫度太高,蛋黃會煮熟結塊
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小火繼續煮,持續攪拌
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大概2-3分鐘就會有結塊了
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完成樣子
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放入少許無鹽奶油攪拌增加奶油香味
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完成!!
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放涼之後就可以包上保鮮膜,冰入冰箱明天早餐使用囉
看起來很像滑蛋,哈!
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大概15分鐘可以搞定!!
通常都是小孩睡了,家事做完,工作告一個段落
我就會開始準備隔天的早餐備料
孩子開心說今天要吃媽媽做的早餐,是莫大鼓勵!!!我心甘情願早起晚睡很累 哈
 
有了小V三明治機
我們超常吃這樣的早餐!
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