❤煮婦手札-香濃卡士達醬食譜

分類:煮婦手札

之前分享過用煉乳卡士達醬

這次也是參考網路改用另一個方法

也是超級快速der

準備食材:

步驟一。

鮮奶200g,砂糖20g,香草莢1/2根

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步驟二。

雞蛋一顆(取出蛋黃),白砂糖25g

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步驟三。

50g牛奶+25g玉米粉攪拌

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將步驟二跟三一起攪拌

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攪拌完成

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接著緩緩倒入步驟一,要慢慢倒喲

避免鍋裡牛奶溫度太高,蛋黃會煮熟結塊

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小火繼續煮,持續攪拌

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大概2-3分鐘就會有結塊了

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完成樣子

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放入少許無鹽奶油攪拌增加奶油香味

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完成!!

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放涼之後就可以包上保鮮膜,冰入冰箱明天早餐使用囉

看起來很像滑蛋,哈!

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大概15分鐘可以搞定!!

通常都是小孩睡了,家事做完,工作告一個段落

我就會開始準備隔天的早餐備料

孩子開心說今天要吃媽媽做的早餐,是莫大鼓勵!!!我心甘情願早起晚睡很累 哈

 

有了小V三明治機

我們超常吃這樣的早餐!

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