❤煮婦手札-香濃卡士達醬食譜

之前分享過用煉乳卡士達醬
這次也是參考網路改用另一個方法
也是超級快速der
準備食材：
步驟一。
鮮奶200g，砂糖20g，香草莢1/2根

步驟二。
雞蛋一顆（取出蛋黃），白砂糖25g

步驟三。
50g牛奶＋25g玉米粉攪拌

將步驟二跟三一起攪拌

攪拌完成

接著緩緩倒入步驟一，要慢慢倒喲
避免鍋裡牛奶溫度太高，蛋黃會煮熟結塊

小火繼續煮，持續攪拌

大概2-3分鐘就會有結塊了

完成樣子

放入少許無鹽奶油攪拌增加奶油香味

完成！！

放涼之後就可以包上保鮮膜，冰入冰箱明天早餐使用囉
看起來很像滑蛋，哈！

大概15分鐘可以搞定！！
通常都是小孩睡了，家事做完，工作告一個段落
我就會開始準備隔天的早餐備料
孩子開心說今天要吃媽媽做的早餐，是莫大鼓勵！！！我心甘情願早起晚睡很累 哈
 
有了小Ｖ三明治機
我們超常吃這樣的早餐！